[antal] portioner
Ingredienser
400 g färdigskuret rökt kalkonbröst
1 dl filmjölk
1 dl kesella
300 g purjolök
1 äpple, skalat och tärnat
2 dl avrunnen ananaskross från burk
Gör så här:
Mager, god och dryg mat, som finns att köpa färdigskivad. Serveras gärna som huvudrätt med lämpligt tillbehör. Ett vanligt tillbehör till rökt lött av detta slag bruka vara en smaksatt majonnäs som den klassiska “Mimosasalladen”. Den som vill spara in på alla kalorier kan göra så här: blanda filmjölken, Kesellan, det vita på purjolöken finstrimlat, äpplet och ananasen. Salt och peppar efter smak. Finhacka resten av purjon, det gröna, och strö det över som dekor. Ris eller kokt potatis är bra tillbehör. Kan annars kombineras med potatis- eller sellerisallad.
